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2016.06.07

伊哥情深义“粽”庆端午

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信息导读:

6月3日,在中国传统节日——端午节来临之际,伊之密工会特举办“情深义‘粽’庆端午”包粽子比赛活动。吃粽子是端午节传统的习俗之一,而在广东,最具特色,最受欢迎的粽子莫过于肇庆的裹蒸粽了。故此,本次比赛的...

6月3日,在中国传统节日——端午节来临之际,伊之密工会特举办“情深义‘粽’庆端午”包粽子比赛活动。吃粽子是端午节传统的习俗之一,而在广东,最具特色,最受欢迎的粽子莫过于肇庆的裹蒸粽了。故此,本次比赛的规则就是参照肇庆裹蒸粽的制造工艺及粽子形状要求作为比赛规则。

比赛项目一:包1个500g的裹蒸粽,要求粽子必须有5个角,形状呈金字塔形。对于来自五湖四海的伊哥们来说,很多人都是第一次见这种形状的粽子,但是这个难不倒极具创意能力的伊哥们。为了这个比赛,参赛者们也是脑门大开,各种新奇的道具,甚至还有人用纸皮折成金字塔形作为“模具”,还有人带了一瓶500g的水,用来掂量重量……比赛现场真的是让评委们大开眼界,直呼过瘾。

比赛项目二要求每各队伍包出至少8个100g的四角三面体粽子(扭角粽)。这个也是笑点最多的环节。为了统一标准,裁判组提前打印好比赛要求的粽子图片。但是伊哥们的创意能力实在不容小觑,100位伊哥的心里有着100个扭角粽的样子,包出来的粽子只能用“极具特色”、“极具代表性”、“极具创意性”和“个性化十足”来形容了,各种形状各异的粽子萌态十足,笑翻全场。

第三个比赛项目是要求每队包一个最小的“迷你粽”,既然是迷你型,那么对于手工艺的要求就自然更高了。2个男参赛者直言,这个包粽子的工艺比做精密机械还要难得多,两个人小心翼翼掐着一个粽子并五花大绑,那画面太美简直不忍直视。

本次活动有15个参赛队伍合计75位伊哥参加比赛,比赛现场气氛热烈而且欢乐指数非常高。活动通过包粽子比赛的形式,让我们对传统美食——粽子的制作工艺得以推广和传承,让更多的年轻人了解并且学会这种手艺,这大概是我们对传统节日文化致敬的最好的方式。

包粽子材料

包粽子现场

“大妈帮帮哒”队展示她们的作品

参赛队员给粽子“上绑”

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